Revista Cocina

10 cremas para tu cena de nochevieja

Por Soyelchencho @recetassenor

Estamos a 3 días de nochevieja y estoy seguro de que no paráis de darle vueltas a que vais a poner en la cena de nochevieja y en la comida de añonuevo a vuestros amigos y familiares. Pues os traigo una selección de 10 cremas perfectas para la cena de nochevieja.

Una crema de primer plato es una manera rica y barata de completar un buen menú de navidad. Además si hacemos una buena crema de verduras con un toque diferenciador, tendremos un primer plato delicioso, ligero y encima muy barato.

Lo mejor de las cremas es que las podemos dejar hechas unos días antes y así poder dedicarnos a otras cosas ese día, ya que son días de estar en familia y no estar metidos en la cocina.

Como acompañamiento de estas cremas os recomiendo unos crutones de pan, algún fruto seco que le de ese toque crujiente o por ejemplo unas gambitas salteadas. Cualquier elemento que le de un toque diferenciador. Por ejemplo yo este año pienso hacer una crema de setas y acompañarlo de sal de jamón.


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