Revista Cocina

18 recetas de pastas y galletas para celebrar la Navidad

Por Emilia Emilia Santiago Blanco @MILIASB
Abetos navideños de lima
Si alguien me preguntara a que me huele mi  Navidad, la respuesta sería sencilla, a galletas caseras. Mi pasión por estas pequeñas golosinas empezó en la adolescencia, lo primero que me llamó la atención fue su aspecto tan apetecible cuando las descubrí en unas revistas alemanas. En la actualidad no se si me gusta más hacerlas o comerlas, pero lo que si que en mi casa nunca faltan en estas fechas, y algunos de mis amigos si no las reciben seguro que piensan que me ha pasado algo.
Este año, no he empezado todavía, pero seguro que algunas de esta selección cae. He escogido 18, una por cada año de este siglo, y creo que hay para todos los gustos. Tenemos  las clásicas de mantequilla; las  tan navideñas de jengibre; unas primorosas grabadas; las conventuales y aromáticas de yema; de castañas con anís, o de castañas con chocolate;  o de cerveza crujientes como a mi me gustan;  no pueden faltar alguna sin gluten de almendras y naranja, una verdadera golosina; con azúcar, canela y clavo, sabrosas a más no poder; unas muy solidarias y muy exitosas  con quinoa y chocolate; las delicadas, deliciosas y bellísimas medias lunas de nuez y vainilla; Y de mis favoritas, por eso están por partida doble como pastas de canela, o galletas de canela, hay alguna más en el blog y no sabría con cual quedarme;  los del  refrescante sabor  abetos de lima;  otras solidarias con te verde del Comercio Justo; las bbss nevaditas; las saludables de avena, centeno y aceite de oliva... y para terminar las favoritas de mi madre, las divertidas tortuguitas de nueces y avellanas.



18 recetas de pastas y galletas para celebrar la Navidad
https://www.cousasdemilia.com/2017/12/galletas-de-mantequilla-para-felicitar.html
Galletas de mantequilla para felicitar la Navidad
https://www.cousasdemilia.com/2016/01/estrellas-de-jengibre.html
Estrellas de jengibre
https://www.cousasdemilia.com/2016/02/galletas-grabadas.html
Galletas grabadas
https://www.cousasdemilia.com/2016/03/galletas-de-yema-aromaticas.html
Galletas de yema aromáticas
https://www.cousasdemilia.com/2013/03/galletas-de-castanas-y-anis.html
Galletas de castañas y anís
https://www.cousasdemilia.com/2013/03/galletas-de-castanas-con-chocolate.html
Galletas de castañas y chocolate
https://www.cousasdemilia.com/2012/12/las-galletas-de-cerveza-de-any.html
Las galletas de cerveza de Any
https://www.cousasdemilia.com/2016/04/galletas-de-almendra-y-naranja.html
Galletas de almendra y naranja
https://www.cousasdemilia.com/2012/04/galletas-de-azucar-canela-y-clavo.html
Galletas de azúcar, canela y clavo
   https://www.cousasdemilia.com/2015/05/galletas-de-quinoa-y-chocolate-de.html
Galletas de quinoa y chocolate de Comercio Justo
https://www.cousasdemilia.com/2014/04/medias-lunas-de-nuez-y-vainilla.html
Medias lunas de nuez y vainilla
https://www.cousasdemilia.com/2013/01/pastas-de-canela_4.html
Pastas de canela
https://www.cousasdemilia.com/2012/11/galletas-de-canela.html
Galletas de canela
https://www.cousasdemilia.com/2015/12/abetos-navidenos-de-lima-thx-t.html
Abetos navideños de lima
https://www.cousasdemilia.com/2013/12/galletan-nevaditas-para-el-reto-bbss.html
Galletas nevaditas para el reto bbss
https://www.cousasdemilia.com/2014/05/galletas-de-te-verde-al-jazmin-para-el.html
Galletas de té verde al jazmín para el día del Comercio Justo
https://www.cousasdemilia.com/2015/04/galletas-de-avena-y-centeno-con-aceite.html
Galletas de avena y centeno con aceite de oliva
                    https://www.cousasdemilia.com/2014/04/tortuguitas-de-nueces-y-avellanas.html
Tortuguitas de nueces y avellanas

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