1ªFERIA DEL ACEITE EN ENGUERA VALENCIA

Del 6-8 de octubre se ha celebrado la 1ª feria del aceite en Enguera; Valencia.

Enguera municipio valenciano ubicado en la comarca de Canal de Navarres donde su principal economía es la agricultura, en especial la aceituna que esta adquiriendo importancia en la zona. Así como el sector servicios, turismo rural, camping debido a que encontramos la sierra de Enguera posee una extensión de 24 025 hectáreas y está dividida en cuatro zonas: La Redonda, Los Altos, Navalón y La Matea.En el video veremos la demostración de la recogida y el proceso de la elaboración del aceite. Además de la feria gastronómica y el showcooking con el che Pérez Reig del restaurante Sierra de Enguera donde nos muestra como hacer un delicioso gazpacho enguerino.