1º Aniversario - Hojaldres de Astorga

Hoy me doy un descanso en mi mundo de apuntes, esquemas, bolis, rotus, fosforitos... vamos de estudio en general porque es un día especial. Pero no se va a celebrar a lo grande, será una comida para dos en el restaurante donde cenamos la primera vez juntos, porque hoy es nuestro primer aniversario de casados. Y con este post quiero dejar constancia y huella de todo lo que quiero a mi chico.
Nuestra historia surgió sin pretenderlo, simplemente éramos amigos dentro de un grupo, pero por circunstancias poco a poco esa amistad fue tomando otros rumbos, incluso nadie apostaba por ello, "un capricho decían algunas" y eres lo mejor que me ha pasado. Poco a poco me di cuenta que tú eres mi alma gemela, muchos años pensé que mi media naranja estaba hecha zumo, pero ¡¡¡qué confundida estaba!!! Sé que eres tú con quien quiero pasar el resto de mi vida. Comenzamos a sumar días, luego meses y años pero sigo con la misma ilusión que al principio. Y como ya llevamos 12 meses de casados voy a dar 12 razones por lo que te quiero.

1. Con sólo mirarte me sale una sonrisa que me ilumina la cara, eres mi medicina a la tristeza.
2. Me encanta ver la tele acurrucada a ti, con esa sensación de seguridad que me trasmites.
3. Por los 5 minutos que te metes antes en mi lado de la cama para que cuando vaya no esté fría.
4. El despertarme a tu lado con un beso de "buenos días princesa" que me recarga de energía aunque me haga una pelota y me quede unos minutos más.
5. A pesar de lo que llevamos juntos, sigo teniendo las mariposas en el estómago como en los amores adolescentes.
6. Eres una persona a quien es muy fácil querer, especial, divertido, dulce, tierno, cariñoso…
7. Cada uno de tus besos me hacen sentir la princesa del cuento, porque tú eres mi príncipe.
8. Me haces estar siempre alerta por si viene un cojín volador.
9. Me siento una persona especial e importante junto a tí.
10. Cuando no estás conmigo siento que me falta algo
11. Ante todo eres mi amigo, al primero que quiero contar mis alegrías y tristezas, y quien me apoya y me ayuda en los malos momentos.
12. Es muy difícil enfadarse contigo aunque haya días que me vuelves loca.

Por todo esto y mucho más TE QUIERO, este año ha sido estupendo y el primero de muchos que creo que van a ir a mejor, porque nos quedan muchas aventuras por vivir juntos.
Por todo esto, ¡¡FELIZ ANIVERSARIO!!, Jorge, Te quiero, mi amigo, mi compañero, mi amor.

Bueno y después de ponerme un poco ñoña, voy con una receta para mi chico, no es goloso pero los hojadres de astorga le encantan asique les he intentado hacer, y el resultado muy bueno, aunque creo que le tengo que poner un poco menos de miel. La receta de Chocolate y Pimienta, que en cuanto lo ví supe que la tenía que hacer, pasad por su blog que está genial.

INGREDIENTES:

• 1 plancha de hojaldre
• 50 gr azúcar
• 150 gr miel
• 20 ml limón
• 50 gr agua

PREPARACIÓN:Cortar la plancha de hojaldre en cuadrados con ayuda de un cortapastas. Las colocamos en la bandeja de horno con papel y vamos haciendo un agujero en cada uno con un descorazonador (no se tiran que haremos bolitas) colocamos un garbanzo para que se no se junte y horneamos durante unos 20 minutos con horno precalentado a 180ºC.
Mientras preparamos el almibar: para lo cual ponemos todos los ingredientes en un cazo y ponemos a hervir a fuego medio un par de veces, cuidado que sube mucha espuma.
En caliente bañamos los hojladres por ambos lados y sacamos a una bandeja.
Con los círculos de vaciar hacemos lo mismo, les horneamos, menos tiempo y bañamos, asi tenemos bolitas de hojaldre.
Sobrará almibar que podemos utilizar para otras cosas. Estos hojaldres están mucho mejor de un día para otro, que se rebaja el sabor de la miel, asique esperad a comerlos.

FUENTE: Chocolate y Pimienta
Bueno y después de todo si habeís llegado hasta aquí esque me teneís aprecido. Pues os comento que me apunté al concurso de Bloggeros cocineros de Canal Cocina y las votaciones comienzan mañana, asique si os gusta la Brujita y quereís darle un voto sólo teneis que pasaros por Canal cocina  e ir al minisite, buscar a la Brujita entretodos los blogs que haya inscritos y votar, es necsario estar registrado, si no lo estiais podeís hacerlo ahora. Sólo se puede emitir un voto durante todo el proceso y podeis ganaros un delantal de huevo frito, sortean 24 entre los votantes. Asique animaros y suerte!!!
Ya os dejo porque este post es el mas largo de la historia de los post, ¡¡cómo se nota que llevo tiempo sin pasarme por el blog y escribir eh? ya me queda poco para el examen y retomar mi vida normal. 
Hasta luegoooooooooo Besitos