Hoy traigo 3 deliciosos tipos de paninis caseros: de salmón y nata, de tomate, chorizo y salchichas y de pisto y atún. Son perfectos para una cena rápida y barata y están... ¡de muerte!
A veces con mi chico estamos en casa y no queda mucho por la nevera... queso rallado, un pan un poco duro o del día anterior y ingredientes varios. Y piensas, ¿que puedo hacer con esto? Pues paninis. Puedes echarles lo que quieras, están riquísimos y son baratos. ¡Todo son ventajas!
Ingredientes:pan de barra tomate fritopistonatasalmónsalchichasatún4 quesos gratinarqueso rallado
Elaboración:
Antes de empezar tenéis que cortar el pan en tostadas como veis en la foto. Si os gusta en pan más tostado meterlo al horno a 180º durante unos minutos hasta que se dore un poco y luego lo sacas para rellenar.
En primer lugar pones la base de los paninis. En unos puse tomate frito, otros pisto y otros nata de cocinar.
Luego cubre todas las salsas de 4 quesos para gratinar. No hace falta que eches muchísimo porque luego echaremos más queso.
Pasa a rellenarlos, en el de tomate frito pon trocitos de salchichas y chorizo. Como podéis ver las he rellenado bastante porque me gusta que tengan mucho relleno.
En el de pisto echa una lata de atún y algunas salchichas para que tenga más sustancia rica jejeje
En el de nata pon las lonchas de salmón ahumado.
Luego cúbrelas con el queso rallado. Este deja la parte de arriba del queso más crujiente. Si quieres que sean más cremosas añade aparte de este otro poco del de 4 quesos.
Mételos al horno a 165º para que no se queme el queso. Ve observándolo y cuando el queso esté gratinado a tu gusto los sacas.
Sírvelos en un plato pero ten cuidado que quemarán mucho jejeje. Ya tendrás unos paninis deliciosos y de varios tipos. Una receta barata y rápida que gustará a todos.
Tienes 3 tipos, ¡pruébalos todos y dime con cual te quedas!
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