Revista Cocina

5 alimentos que contienen más potasio que un plátano

Por Biesvi @BIESVI

Resulta que no es el único alimento que acompaña a este poderoso nutriente.

El potasio es un nutriente  esencial en  nuestra vida,  juega un papel fundamental en la fuerza muscular, la función nerviosa y la salud del corazón. Es por ello que nuestro cuerpo necesita 4.700 mg al día o si no  se puede conducir a una deficiencia, con fatiga, calambres musculares, palpitaciones y mareos.

Usted probablemente ha escuchado que los plátanos están llenos de potasio, lo cual es cierto,  este sabroso alimento primordial es una gran opción para una amplia dosis de los nutrientes, con 422 mg en cada uno de tamaño medio, pero cada vez que pensamos en potasio imaginamos un plátano sin considerar que existen otro tipo de alimentos que también contienen mucho más potasio; como son:

Batata

Este delicioso alimento lleno de vitaminas que es un gran acompañante para tu almuerzo, contiene alrededor de 542 mg de potasio.

5 alimentos que contienen más potasio que un plátano
5 alimentos que contienen más potasio que un plátano

Aguacate

Siempre puede estar presente en nuestras ensaladas, y las opciones de guacamole que abundan, no podía haber un mejor momento para comer aguacate, especialmente teniendo en cuenta los 487 mg de potasio contenidos en la mitad de la fruta.

Frijoles blancos

Esos frijoles que sirves en una sopa o los llevas como acompañante, también están cargados de potasio. En tan sólo media taza, obtendrás alrededor de 502 mg de este mineral.

5 alimentos que contienen más potasio que un plátano
5 alimentos que contienen más potasio que un plátano

Yogurt

Si quieres llegar a una merienda saludable, no se podía hacer mucho mejor que la simple yogur natural. En una porción de ocho onzas estándar, esperar a tomar en aproximadamente 579 mg de potasio.

Espinacas

No solo en la ensalada, en un batido, hamburguesa o hasta una torta de espinacas, puedes disfrutarla de miles de maneras y por taza obtendrás al menos 839 mg de potasio.

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