5 vinos con D.O. Cigales que debes catar

Si hay una Ruta del Vino apasionante en España es Cigales, tanto por sus fantásticos y vinos, como por la historia que alberga. En sus tierras han estado personajes históricos tan relevantes como los Reyes Católicos, Felipe II o Napoleón Bonaparte, los cuales ya desde el siglo X disfrutaban del vino elaborado en Cigales. Esta arraigada tradición vinícola implícita en sus gentes,  ha sabido adaptarse a los nuevos métodos para mejorar y seguir creciendo. Por eso con la unión de tradición y novedad se han conseguido en estos últimos años vinos de muy alta calidad.

Tras recorrer bodegas y viñedos de Cigales hemos hecho una difícil selección de los 5 vinos que más nos han gustado y que por supuesto, queremos que conozcas y cates.

1. Alfredo Santamaría Crianza 90 PARKER.  Es un 100% Tempranillo que reposa 12 meses en barricas de roble americano. Nos encontramos en vista ante un rojo muy intenso con toques amoratados. La producción de este vino no supera las 13.000 botellas, por lo que se consigue un aroma afrutado muy potente con toques especiados de madera. En boca satisface todas las sensaciones táctiles y se aprecia una carnosidad que integra fruta dejando un largo final. Después de catar Alfredo Santamaría Crianza lo que menos te esperas es su precio, ya que puedes llevarte una botella a casa por 7,95€.
2.  Trascasas Reserva 90 PARKER- 92 PEÑÍN  Nos encontramos ante un monovarietal de  Tempranillo. La producción de este vino es muy limitada (1800 botellas), ya que sólo se realiza en añadas en la que la cosecha se considera excepcional. Tras una fermentación maloláctica a temperatura controlada, se deja reposar en barricas de roble francés durante 18 meses. Presenta un color rojo guinda. Inspira aromas frutales y tostados y en boca resulta suave y sabroso. Esta joyita de Cigales únicamente cuesta 9,99€.
3. Garnachas Finca Herrera Medalla de ORO-XII CINVE. El vino tinto Garnachas Finca
   Herrera recibe este nombre, ya que se utilizan tres variedades diferentes de Garnacha para su elaboración: Garnacha Gris, Garnacha Tinta y Garnacha tintorera, lo que le aporta unos matices muy diferentes a cualquier 100% Garnacha que hayáis probado hasta ahora. Se trata de un vino clarificado con clara de huevo sin filtrado, lo que hace mantener el 100% de sus virtudes, tras lo cual reposa 4 meses en barricas de roble francés. Presenta  un color rojo guinda oscuro con matices de juventud en el ribete. Gran intensidad aromática con notas florales a cereza y a madera. En boca es un vino redondo, bien estructurado  y  muy agradable de beber, dejando recuerdos balsámicos y a fruta roja. Además, el vino tinto Garnachas Finca Herrera está al alcance de todos, ya que por 12,95€ es tuyo.
4. Cesar Príncipe 92 PARKER-93 PEÑÍN El vino tinto César Príncipe se elabora con la uva Tempranillo de  viñedos de más de 60 años de edad.Está envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, lo que hace de él un vino denso y potente sin dejar de lado la elegancia y la sedosidad. Un referente, sin duda, en la Denominación de Origen Cigales. Por 18,90 €merece la pena  catarlo.
5. Valvinoso Rosado. Este vino nos agradó de forma especial, y cómo un rosado bien fresquito entra de maravilla en esta época del año, se coló en nuestra lista de favoritos de Cigales. Las variedad es de uva utilizadas son 80% Tempranillo, 10% Albillo y 10% Verdejo.  En vista denota unos tonos brillantes y rosáceos. En nariz se pueden percibir unos aromas de mezcla varietal que recuerdan a fruta fresca. En boca se muestra afrutado y con un retrogusto largo. El cuidado proceso de selección de la uva a mano es lo que da a este vino ese sabor tan interesante. Lo mejor de todo, el precio; Todos nos volvimos a casa con una caja de Valvinoso Rosado, por 4,60 €/botella se hace más irresistible aún.

Anímate a descubrir! Nosostros seguiremos viajando por las Rutas del Vino de España para traerte nuestros hallazgos a tan sólo un  click  de distancia!

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