Revista Ciencia
6to paso: Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa
Es la primera reacción de obtención de energía mediante la reducción de NAD a NADH, con una subsecuente perdida de energía por parte de la molécula de 3 carbonos.
De manera simultánea se adiciona un grupo fosfato inorgánico a la molécula.
Este segundo paso es importante ya que la fijación de energía se hace de manera predominante en forma de ATP, lo que implica que las transferencias de energía se realizan de manera concreta por trasferencias de grupos fosfato.
Se lo puede visualizar de este modo, un fosfato inorgánico de bajísima energía se inserta en la molécula para que esta le transfiera su energía y poder de esta manera extraerla en pasos subsecuentes.
Los productos de la reacción son por lo tanto 1, 3-bifosfoglicerato, NADH y un protón libre que incrementa la acidez. PRINCIPAL REGRESAR