A falta de tiempo ...una flor

Crédito foto © Merche S. Calle / Juan Enrique Gómez - Waste magazine
A falta de tiempo, voy a proponer un juego de esos que tanto practican algunos blogs "amiguetes", creo que es difícil, muy muy difícil así que pondré la imagen acompañada de algunas pistas, a ver quien acierta el género.

• Es una compuesta
• Florece en pleno verano
• El epíteto o nombre específico hace referencia a la península Itálica, aunque crece muy profusamente en la p. Ibérica.
• En algunos lugares se la conoce como Manzanilla, pero es obvio que no lo es!