Si amigos, no me he equivocado con el título. Adelgazar y bajar de peso comiendo pasta es posible.
La pasta es una de las primeras cosas que eliminamos cuando nos ponemos a dieta y no nos damos cuenta de que es una gran fuente de hidratos de carbono a los que no tenemos que renunciar tomando ciertas precauciones.
Por supuesto que si nos inflamos a pasta engordamos, y un montón, pero si la comemos correctamente no. El secreto está en vigilar tanto la cantidad que comemos como con que la comemos.
La cantidad justa serian 60 gramos por persona. Para acompañarla puedes añadirle verduras o proteínas magras como pechuga de pollo, huevo, queso bajo en grasa…
Si la comes al mediodía mucho mejor que por la noche ya que por la noche es más difícil que quememos sus calorías y se nos acumularan en forma de grasa.
Si eliges pasta integral mucho mejor. Es más nutritiva y aporta más cantidad de fibra, favoreciendo la saciedad y facilitando el tránsito intestinal.
Ten cuidado con las salsas, estas suelen ser más calóricas que la propia pasta. Para darle sabor puedes añadirle especias o ajo. Si no te resistes a la salsa elígela con base de tomate mejor que de nata, estas son una auténtica bomba calórica.
Cuece la pasta correctamente. Lo ideal es que la dejes al dente, de esta manera tendrás que masticar más y eso ayudara a que te encuentres saciado antes. Una buena idea es cocerla el día anterior y luego la comes fría o recalentada esta demostrado que sacia mucho más.
Y si quieres preparar tú mismo la pasta en casa, en este enlace tienes todos los utensilios que te harán falta.
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