Ingredientes (para 500 g.):
- 500 g. de aceite de oliva virgen
- 500 g. de ajos pelados
Preparación:
Vierta los ingredientes en el vaso y programe 20 mn. temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Una vez confitados los ajos, resérvelos en un recipiente de cristal, cubiertos con un poco de aceite.
El aceite sobrante utilícelo para salsas, pizzas, tostadas, etc.
Nota: Los ajos así preparados son más digestivos y se pueden usar en mayor cantidad para dar perfume y sabor a muchas recetas.
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