Albóndigas al horno de mi amiga carol

 Hoy os traigo estas albóndigas ricas ricas de mi amiga Carol, que ha querido compartir con nosotros.

INGREDIENTES

_ 1 bandeja de albóndigas de medio kilo del Mercadona (También podemos preparar nosotras las albóndigas)
_2 patatas
_ 1 cebolla 
_ 1 pimiento rojo 
_ 1 pimiento verde 
_ 1 pastilla de avecreem
_ Curry ( al gusto)
_ Perejil
_ Aceite de oliva
_ Vino blanco

PREPARACIÓN

En un recipiente apto para horno ponemos las patatas cortadas a rodajas, la cebolla cortada a pluma, y los pimientos cortados a juliana, colocamos las albóndigas sobre las patatas y pimientos,
seguidamente espolvoreamos la pastilla de avecreem y el curry,
rociamos con el aceite de oliva y el vino. A continuación metemos al horno precalentado a unos 250º y una vez dentro las albóndigas bajamos a 200º unos 30 minutos,hasta que estén doraditas
Y ya tenemos estas deliciosas albóndigas listas para degustar