Albondigas en salsa barbacoa thermomix

6 tomates maduros
2-3 patatas troceadas
1 cebolla
1/2 pimiento rojo troceado
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de maicena
1 cucharada de miel
2 cayenas
1 hoja de laurel
1 bote de champiñones laminados (escurridos)
1 choreoncito de vino blanco
sal y aceite
Ponemos las albondigas en el varoma.
Añadimos el aceite, cebolla y pimiento ya troceados en el vaso. colocamos el Varoma. Temperatura Varoma. V1 5 min
Añadimos el resto de ingredientes Volvemos a colocar la tapa con el Varoma. programamos Temperatura varoma V1 20 minutos.
Y listo.