Revista Cocina

Algunas curiosidades culinarias de Torrenueva - Motril Granada

Por Merelo @gastronomiayuna
Algunas curiosidades culinarias de Torrenueva - Motril  Granada
Torre Nueva
Es un municipio pequeño cercano a Motril, se encuentra al suroeste de la península ibérica en la  Costa Granadina o Costa Tropical en la provincia de Granada.
Al tener orientación al poniente y estar en la provincia de Granada los atardeceres son espectaculares  –  ya  lo  decía   Bill Clinton  de  los  atardeceres  en  Granada  desde  el Albaizín-. Aquí enlazamos un video colgado en youtube.com para que os deleitéis
Historia
Esta antigua población de pescadores, fue en clave fenicio, antes de pertenecer a el reino nazarí de Granada. Los musulmanes  introdujeron  el cultivo  de caña  de azúcar  tan arraigado en la zona. Ahora es uno de los mejores huertos de Europa. Su microclima, entre mar y montañas, hace que sea un lugar privilegiado para las hortalizas y para la vida  en  general.  Cultivos  como  chirimoya  que  tiene  Denominación  de  Origen, aguacates, papayas, higos, nísperos, mangos, bananas, guayabas, kiwis, mandarinas, albaricoques, melocotones, pomelos, uvas, peras, melones, piñas, sandías, limones. En cuanto a las hortalizas encontramos: tomate cherry,   tomate, tomate kumato,   pepino holandés, judías, pimientos, caña de azúcar, calabaza, cebollas, patatas… Estos cultivos son generalizados y de muy buena calidad.
Patrimonio
Lo más característico de esta pequeña zona costera es La atalaya Nueva, construida en el siglo XVIII como torre-atalaya, su función era la de vigilancia y comunicaciones, ya que toda la costa mediterránea y en concreto la costa de Granada y Málaga estaba acechada por piratas.
Peñón de Jolúcar, en su mirador hay una vista estupenda de su playa y pueblos de alrededor como la loma donde se encuentra la ciudad de  Salobreña. Y en cuyo pie puedes submergirte y realizar una pequeña ruta submarina donde puedes observar gambas, anémonas y cangrejos.
Playas
Tiene una longitud de 2 km, su orientación es de poniente así que puedes disfrutar en verano de muchas horas de sol en la playa.
¿Cómo llegar?
En coche y en autobús por la carretera A-44 desde Granada. Por la A-7 desde Málaga y por la N-340 ( E-15) desde Almería.
Tren y aeropuerto de Granada.
Fiestas y Ferias
 Las cruces de mayo,
  Carnavales
 Al ser un pueblo de pescadores, una de sus fechas más importantes, no podría ser otra que el 16 de julio, la virgen del Carmen.
Jornadas y eventos gastronómicos:
Este año 2011 se ha celebrado la primera fiesta del oktoberfest, o fiesta de la cerveza organizada por dos de sus restaurantes el restaurante Casa Cristóbal y el nuevo Peñón, ubicados muy cerca del peñón Jolúcar.
En una carpa pequeña carpa, con mesas alargadas y bancos puedes disfrutar de las salchichas típicas alemanas –las blancas pequeñitas, las grandes rosadas-, el pollo asado, la ensalada alemana de patata y el codillo, acompañado  pretzel la  galleta o bocadillo horneado, y retorcido en forma de lazo tan apreciado por los alemanes.
¿Qué hacer?
Pesca deportiva.
Por la mañana y por la noche te puedes   unir a los Torreños y compartir una de sus grandes aficiones, me refiero a la pesca: Sargos, sardinas, caballas…
Buceo
Por otra parte, otra de las aficiones que tienen es el submarinismo. En este municipio existen dos escuelas de buceo, las dos se encuentran en la calle acera del mar:  Armilla submarina y Bubbles Sea.
Rutas en moto por los alrededores
Al ser un terreno accidentado con acantilados dando al mar, apetece salir a dar un paseo en moto por esas carreteras.
Travesías en kayak
Aquí os pasamos un  video que han colgado en youtube.com, unos aficionados a este deporte y así podéis haceros una idea de las vistas y de la zona.
Piragua:
Mientras no haya muchas olas, muchos bañistas se dan un paseo con piraguas y pequeñas embarcaciones.
Bicicleta:
Una especialmente bonita es la carretera antigua que llega a las Alpujarras, en la web bikemap.net , que editan los aficionados, hay marcadas unas 37  rutas. Además aquí tenéis un video de una peña ciclista que hace una ruta que pasa por esta zona.
Winsurf:
También sopla el viento así que puedes coger tu tabla de winsurf y “cabalgar las olas”. Aquí otro vídeo de la gente que lo practica.
Ocio, bares y restaurantes.
Bares y restaurantes:
Con respecto a los bares y restaurantes de Torrenueva, hay que comentar que hay muchos que cierran durantes los meses de invierno. Los que quedan abiertos son: Bar cerezo, los delfines, Miramar, almoravid, puerta del sol, cucas, burger king, mesón del jamón, el churrasco…
También comentaros que en todos tienen carnes y pescados pero está es mi recomendación cada cuál tiene una tapa o ración que es mejor disfrutar en un sitio que en otro.
Pescado frito:
Comenzamos  por  la  carretera  de  Almería,  N-340.  Aquí  nos  encontramos  dos restaurantes de pescado muy buenos:
 Bar Cerezo: pescaito frito, tapas, rabas, quisquillas, rosada, cocochas de rape.
 Restaurante Los delfines: pescaito frito, tapas, rabas, quisquillas, rosada…
 Restaurante aguazul(Esquina paseo de barlovento, av aguazul): tomate aliñado, pescados.
 Cucas  (Esquina  paseo  de  barlovento,  av  aguazul):coquinas,  calidad  buena precios elevados.
 Miramar(en la acera del mar): paella, pescados y carnes a la brasa, migas
 Pescador (en la acera del mar): pescados a la brasa, pulpos
 Neptuno (en la acera del mar): quisquillas, lomo con patatas
 Justino(Doctor Segura, 99): paellas, sardinas a la brasa, migas
 Carrizo (paseo de barlovento) paellas, migas, pescados
 Casa Cristóbal ( - al final de la calle de acera del mar, cerca del peñón esquina calle duque de rivas): pescado frito.
 Cortijo del mar: (carretera de Almería pasado el ayuntamiento): pescados
Carne:
 Puerta del sol (paseo de barlovento): migas con pescado
 Mesón del jamón : roscas de jamón, lomo, chorizo al infierno
 Churrasco (calle acera del mar): carne a la brasa, paellas
 Café : (en la plaza de la iglesia cerca de la calle real): migas, jamón, croquetas
 Bar los jardines( calle bribarcas, en la plaza): paellas
 Burger  King  (acera  del  mar  al  lado  del  Miramar):  bocadillos,  sandwich, hamburguesas
 Burger: (paseo de barlovento, cerca de la heladería) platos combinados, menú de
10 euros, hamburguesas.
24 horas:
 Almoravid (carretera de Almería): bocadillos, platos combinados
Tapas y raciones:
 Nuevo Peñón (en la acera del mar, al lado del peñón): tapas, lomo con patatas, migas, albóndigas
 Puesta del Sol: (Principio de la playa, en el paseo de barlovento): bocadillo de carne en salsa
 Bar Pilar (carretera de Almería): desayunos andaluces,
Heladerías:
 Heladería Torrenueva II(calle acera del mar): desayunos, copas de helado, ron palido
 Heladería Perandres( paseo de barlovento), helado de turrón, menta y chocolate
 Heladería Caribe (bribarca en la plaza): tutti fruti
Panaderías:
 J cruz: pan, pasteles
 Camioneta: pan a domicilio, Es una camioneta que se pasea por todas las calles, Si escuchas por la mañana un claxón, ya sabes el pan recién hecho te lo dan por la ventana.
 Panadería M Cortes( en frente del mercado municipal, carretera de Almería) pan artesano, pasteles, aperitivos salados.
Churrerías:
Son los churros, típicos andaluces, que los preparan como una rosca, son como las porras en Madrid pero muchísimo más suaves y fáciles de digerir.
 Puesto del ayuntamiento
 Puesto de la atalaya
 Local en la carretera de Almería enfrente del ayuntamiento.
 Churrería ( calle bribarca)
Pizzería:
 La Bella Italia: Carretera de Almería, precios muy asequibles, local humilde.
Copas:
Han cerrado los pubs que había en la calle acera de la playa, con lo que puedes tomar un ron palido o tomar un café en los chiringuitos que han puesto al principio del pueblo, al principio del paso de barlovento.
De interés
Ayuntamiento: 958838300
Correos: 958 600481
Cruz Roja Española: 958 825960
Guardia Civil: 958600083
Centro de Salud Urgencias: 958601439
Pabellón Municipal de Deportes:958824530.
Alrededores:
Motril: A destacar el parque de la ciudad, Casa de la Palma. En cuanto a bares: el mesón almanza (López Rubio, 5) embutidos y chacinas,  restaurante tropical en la Avenida Rodríguez Acosta, 23, el bacalao con aguacate está muy bueno, para tomar alguna copa: reina maud y new orleáns.
Salobreña:  A  destacar  la  alcazaba  y  el  peñón.  El  mesón  de  la  villa  en  la  Plaza. Francisco Ramírez de Madrid s/n  ponen el rabo de toro muy bueno.
Almuñecar: El acueducto que data de los romanos es curioso como también la torre del monje. Si tenéis ganas de barbacoa podéis ir a Venta Luciano (Carretera de Jete)
La Herradura: cerca de Almuñecar , calles empinadas. Restaurante  Las sardinas (P Andrés Segovia) y si preferís platos típicos alpujarreños al restaurante el tinao (P Marítimo, s/n Edificio Bahía 2)
Alojarse
Pensión Puerta: enfrente de la playa. Humilde pero con buen restaurante. Sacratif, solo lo abren en verano. También es humilde
En  Motril puedes encontrar mucha más variedad ( camping, hostales, hoteles, hoteles de lujo)  http://www.granadacostatropical.com/motril/camping/
Yo en el que he estado es en Estrella del Mar en la calle   Playa de Poniente s/n:
humilde,  con buen restaurante.
De Compras
En su pequeño mercado municipal puedes encontrar el pescado fresco del día.
Existen pequeños supermercados con fruta, verdura, carnes y productos para el hogar como el coviran.
También y dependiendo de las fechas, las gentes venden lo que producen en los huertos, en sus propios garajes o en la playa.
Las aceitunas entre octubre y noviembre las venden en los supermercados. En Motril: El mercadona y el Alcampo.
Cebos  para  pesca  y  embarcaciones  de  recreo:  náutica  rubio  Talavera(  carretera  de
Almería)
Platos típicos
-    Pescado frito
-    Chisquillas
-    Ron  pálido:  Uno  de  los  mejores  rones  que  he  probado,  sabe  a  melaza  y aguardiente.
-    Pulpo a la brasa
-    La "espichá" cuya elaboración consiste en secar al sol los boquerones salados previamente y luego freírlo.
-    Migas con pescado y pimientos fritos.
-    Migas con melón
-    Ajillo cabañil, que no es otro que el choto frito en aceite de oliva virgen.
-    Miel de caña
-    Cazuela de San Juan preparada con calabaza, canela, azúcar y almendra que se preparar para celebrar la Noche de San Juan.

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