Algusto 2013

Este fin de semana el txoko tuitero andaba revolucionado: del 4 al 6 de octubre se celebra en el BEC al feria de gastronomía y slow food "Algusto 2013", y quedamos el viernes para ver qué se cocía por allí. En esa quedada no pude ir, pero el sábado por la tarde Eneko (@eneksukaldari) volvió a pasarse y aproveché para que me hiciera de guía entre todos los puestos.
Venidos de rincones diversos de la península, me quedé prendada de productos como las anchoas en salazón de Bermeo; otras tan curiosas como anchoas ahumadas, con cierto recuerdo a los arenques, pero con un sabor más fino y delicado; horchata de chufa concentrada; ostras de ría Asturianas; aceite de mil rincones de España; embutidos variados; carne de potro y hasta descubrí un puesto de foie francés (me reí mucho oyéndoles gritar entre ellos, menudo mosqueo tenían...jajaja)
Sin duda una tarde de lo más entretenida, que comenzó pillando a Eneko en un curso de cocina creativa, quizás hubiera estado bien tener más espacios de este tipo, y quizás no tanto puesto, que no dejaba de ser mini tienditas distribuidas por todo el salón.
Si os animáis, hoy aún podéis acercaros, hasta las 20h00. Por cierto, pedí una acreditación, normalmente suelen acercar a blogs este tipo de eventos, para apoyar su difusión, pero fíjate, que en este caso pasaron olímpicamente de mis mails, y como todo el mundo, pagué mis 4 eurillos, y yo, más contenta que unas castañuelas.
¡Gracias Eneko y a tus chicas por esa tarde tan divertida, por las ostras y la buena compañía!
Tomates secos, dátiles y nueces frescas.
Anchoas, sal de Añana y cebolla morada de Zalla, todo, por recomendación del sukaldari, Eneko.
¡Ostras asturianas!
Brindando con Eneko
Robándole la horchata a mi querida madre.
Hamburguesa de Betizu, lascas de queso, cebolla frita, tomate y lechuga de la Escuela de Hosteleria, a la cual por cierto, felicito por el stand, el pincho y los camareros tan amables.