Alimentos para contrarrestar los excesos culinarios de Navidad

¿Sabías que la melatonina nos ayuda a controlar el aumento de peso?

Científicos de la Universidad de Granada han demostrado que la melatonina, una hormona natural que segrega el propio cuerpo humano, sirve para controlar el aumento de peso, incluso sin reducir la ingesta de alimentos, y mejora el perfil lipídico en sangre, al reducir los triglicéridos, aumentar el colesterol-HDL(el bueno) y disminuir el colesterol-LDL (el malo).

Y para “activar” la melatonina , los propios científicos recomiendan comer las frutas y verduras dónde se encuentra, ya que su consumo podría ayudar a controlar el peso y a prevenir las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad y la dislipidemia.

Y dónde se encuentra la melatonina? En la mostaza, el cardamomo, las almendras, el hinojo, el cilantro y las cerezas, las Bayas de Goji y… sorpresa, en las pipas de girasol! Las pipas de toda la vida!

Así que este año, para contrarrestar los excesos culinarios de Navidad, ya sabemos lo que tenemos que hacer, activemos la melatonina!