Alimentos que previenen la artritis

La artritis es una enfermedad que afecta las articulaciones a través de un proceso inflamatorio que puede darse de modo agudo o crónico. Es una enfermedad bastante dolorosa que se origina por un aumento del ácido úrico, el cual actúa sobre las articulaciones y músculos.
Una alimentación equilibrada, baja en alimentos que provoquen la acumulación excesiva del ácido úrico, es fundamental para prevenir la artritis.

• Las carnes rojas deben remplazarse por el consumo de otras carnes (pollo o pescado) combinadas con algunas legumbres como ser la lenteja.
• Es beneficioso consumir muchos jugos cítricos (naranja , limón o pomelo) los cuales aportan buena dosis de vitamina C y también jugo de zanahoria. El zumo de limón ayuda de forma notable a la eliminación del ácido úrico.
• Evitar comer embutido
• Evitar el consumo de café, té, bebidas alcohólicas, principalmente cerveza, bebidas a base de colas y bebidas carbónicas.