Alitas de pollo con curry y sésamo al horno

Hoy os traigo una receta diferente para comer unas buenas alitas de pollo. Estas alitas de pollo están maceradas con curry y con sésamo o ajonjolí. El curry es una mezcla de especias que personalmente me encanta el toque que le da a los platos, poco a poco la vamos incorporando a nuestra cocina. Junto con las alitas de pollo, que creo que justan a todo el mundo, son una combinación perfecta ya que le da un toque oriental que os gustará.  Ingredientes para 2 personas

• 10 alitas de pollo
• 1 cucharada de curry
• 1 cucharada de sésamo
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Elaboración

1. Comenzamos macerando las alitas. Las ponemos en un bol e incorporamos un buen chorro de aceite, el curry, el sésamo y un poco de sal y pimienta. Mezclamos muy bien hasta que todas las alitas se impregnen de la mezcla.
2. Lo cubrimos con papel film y lo dejamos dentro de la nevera que se macere durante unas 5-6 horas, mejor hacerlo por la noche y al día siguiente tendrán un sabor riquísimo.
3. Precalentamos el horno a 180º y las introducimos unos 30-40 minutos hasta que estén hechas y doradas. Para saber si está hecho el pollo lo tenemos que pinchar con un palillo, si sale un poco de sangre o líquido todavía no están listas, cuando saquemos el palillo y no salga nada estarán perfectas.