Alitas de pollo crujientes al horno

 En casa nos gusta mucho las alitas de pollo y siempre la solemos hacer en la sartén con muy poco aceite con un poco de sal simplemente y las hacemos hasta que estén muy doraditas. Pero ésta vez quería hacerla distintas y darle un toque crujiente, así que empecé a ver que podía hacer.
Pensé en hacerlas en el horno y así quitarle un poco de calorías a las alitas, pero que quedarán sabrosas y crujientes, siiiiii lo quería todo jajajaja y el resultado me ha gustado mucho.
Paso a contaros como las hice.
  Ingredientes: Alitas de pollo.1 huevo.75 ml. de leche.2 cucharadas soperas de harina.1 cucharadita de pimientón dulce.Pan rallado.55 grs. de mantequilla.Sal y pimienta.
  Preparación: Precalentamos el horno a 200 grados.Cortamos las alitas en dos trozos quitando la parte más fina que no tiene carne y salpimentamos. Bate el huevo con la  leche en un bol.En otro bol mezclamos la harina y pimientón.En otro bol pondremos el pan rallado.
 Ahora iremos pasando las alitas por este orden, primero por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado aprentando para que quede bien pegado a la alita. Iremos poniéndolas en la bandeja de horno donde abremos derretido la mantequilla.Asaremos las alitas en el horno 15 minutos por cada lado con el calor del horno arriba y abajo y luego subiremos la bandeja a la parte de arriba y pondremos el grill. 
Vamos dándoles la vuelta hasta que nos queden doradas a nuestro gusto.  Yo las acompañé con patatas fritas y salsa de barbacoa.  Espero que os animéis a probarlas seguro que os gustarán.  

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