INGREDIENTES Alas de polloketchupsalsa de sojamostazasal 6 dientes de ajoAceite de olivaELABORACIÓNMaceramos las alas de pollo con un chorrito de salsa de soja, ketchup, mostaza y un poco de sal.
Por otra parte, cortamos los dientes de ajo en brunoise y reservamos. Ponemos una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos a freir las alas de pollo. Freimos por una parte y cuando vayamos a darles la vuelta, echamos por encima los ajos. Así evitaremos que se nos quemen demasiado.
Mantendremos las alas en la sartén hasta dorarlas bien y queden crujientes. Sacamos a una fuente y espolvoreamos perejil picado por encima. Servimos.
¡Para comer y chupar con los dedos!!!© El .G de Sasa | El Punto Gastronomico de Sasa. (By Saioa Gil Eneriz)
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