Revista Cocina

Almirez 2010

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

ALMIREZ 2010
Precio entre 13-15 euros.
D.O.TORO. Bodegas Teso la Monja
http://www.eguren.com ALMIREZ 2010
http://www.eguren.com/tesolamonja/ ALMIREZ 2010

LA ELEGANCIA DE TORO “Teso La Monja marca el comienzo de una nueva era en la denominación de origen de Toro. La familia Eguren ha sido el motor de transformación en esta región durante más de una década.”
Uva: Tinta de toro 100%.
Maridaje: lechazo segoviano.
Temperatura ideal: 15ºC-17ºC.
Graduación alcohólica: 14,5 % Vol.
Opinión personal: Vino color picota, limpio, brillante y lágrima densa que tinta la copa. En nariz tiene una buena intensidad con notas de frutas rojas (cerezas, frambuesas, fresas, grosellas) con unos finos tostados, con evolución a café y un arándano muy maduro. En boca es muy afrutado, con cuerpo, amplio, expresivo, con largo recorrido, buena acidez, equilibrado y muy aterciopelado. Un gran vino a un excelente precio. Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: CELLER VALLÈS. ALMIREZ 2010
Excelente grupo que realiza grandes vinos.

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