Revista Cocina

Amor en su punto.

Por Dácil Dácil Fernández @thesweetcaravan
Todo comenzó cuando el pasado día 25 de Abril  recibí un correo que decía así...
Hola Dácil,
Vamos a estrenar en cine "Amor en su punto" el 9 de mayo. Se trata de una comedia romántica donde la comida juega un papel importante durante toda la película.
Por eso hemos decidido hacer la presentación a la prensa en un lugar especial como es The Kitchen Club y en lugar de hacer una rueda de prensa tradicional vamos a formar un grupo de blogueros gastronómicos y de cine para que mientras preguntáis a los actores y directores entre todos cocineis algo que nos propondrá el chef del Kitchen.
Si te apetece participar y puedes ver la película alguno de los días y horas que os hemos dado nos lo dices.
Un saludo.
Nieves

Amor en su punto.
¿Que si me apetece, ir al preestreno de "Amor en su punto" en una de las exclusivas salas de "la Fox" y asistir a un evento con los protas y los dires de la peli para entrevistarles y cocinar con ellos en un sitio tan maravilloso como The Kitchen Club? Uy no se, no se, espera que consulte mi agenda...Venga va, voy. Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
Así que por supuesto contesté al mail confirmando mi asistencia para el preestreno de "Amor en su punto" en uno de los día fijados. Bueno, nuestra asistencia, porque tuvieron además el detallazo de regalarme otro pase para un acompañante.Una vez allí Elena (que es un cielo de persona) nos explicó un poquito como se iba a desarrollar todo y nos hizo entrega de la invitación.
Amor en su punto.

"Amor en su punto" es una comedia romántica ambientada en Dublín, interpretada por Leonor Watling, Richard Coyle y Ginés García Millán entre otros, todos ellos dirigidos por Teresa de Pelegri y Dominic Harari. La película cuenta la relación sentimental entre un crítico gastronómico irlandés y una apasionada española totalmente diferente a él. Su relación, la cocina y los sentimientos son los ingredientes principales.
A mi, "Amor en su punto" me pareció una peli muy entretenida, que si bien no quedará como un clásico de su género, te hace pasar un rato agradable y sobre todo reflexionar, acerca de como no solemos apreciar lo que tenemos hasta que lo hemos perdido.
"Amor en su punto" Se estrena el día 9 de mayo, os dejo el trailer por si os apetece " ir abriendo boca".

La segunda parte de la invitación se desarrolló en Kitchen Club un lugar estupendo donde imparten diversos cursos de cocina y donde han conseguido crear un ambiente en el que yo me hubiese quedado a vivir. 
Amor en su punto.
Amor en su punto.
Algunas fotitos antes de empezar...
Amor en su punto.Leonor posando para el millón de fotos que le hicimos.
Amor en su punto.Richard Coyle unos minutos antes de empezar, estaba leyendo muy concentrado unos papeles, ¿Sería el guión de su próxima peli?
Amor en su punto.Así de espectacular pudimos ver a Leonor Watling con un Dolce & Gabbana que le sentaba como un guante y unos Louboutin divinos de la muerte.
Amor en su punto.El Chef dando los últimos retoques antes de comenzar con la faena...
Amor en su punto.Leonor y Teresa atentas a las primeras indicaciones del Chef.
Y después ya entramos de lleno en materia. De la mano del chef Gonzalo DAmbrosio comenzamos probando la técnica de la esferificación, y aunque nunca creí que darle a algo forma de aceituna fuera tan complicado, para ser mi primer intento me quedaron bastante decentes. A todo esto Leonor Watling se quejaba de que su jeringuilla estaba trucada, la verdad es que las aceitunas no le estaban quedando muy "esféricas" que digamos.Vale las mías tampoco, pero es que las mías imitaban a la variedad "cornicabra" ¿Vale?
Amor en su punto.
Despues continuamos cocinando una sardinas en tempura, que todo hay que decirlo estaban deliciosas pero nos hicieron salir de allí con un olor poco glamuroso. No hay más que ver a la pobre Leonor tapándose la cara como pensando de aquí salgo quemada o cuanto menos oliendo a fritanga...
Amor en su punto.
Después continuamos con un exisitez que parecía un Ferrero Roché pero dorado, al probarlo os aseguro que nadie diría que lo que llevaba en su interior era hígado de pato. Comezamos dándole forma de bola al hígado, para a continuación pasarlo por crocanti de almendras, chocolate y oro en polvo, que cosa tan rica por favor...
A todo esto, mientras cocinábamos, los actores y directores nos iban contando anécdotas del rodaje de la peli, como una escena en la que una pata de jamón sale colocada en un sentido un poco atípico, a lo que Teresa justificaba como: ¡¡¡Estábamos en Irlanda y había cosas que a los Irlandeses se les pasaba por alto!!!
Amor en su punto.Richard Coyle charlando (aunque a ella desde este ángulo no se le ve) con Clara Pérez Villalón ex-concursante de MasterChef.
Amor en su punto.Teresa y Leonor muy atentas a las explicaciones de Gonzalo
Amor en su punto.Y aquí ya de lleno con la ejecución del plato.
Durante todo el evento tuve situado a mi izquierda a Gines García Millán un actorazo como la copa de un pino que habreis visto en innumerables series de televisión y películas, últimamente lo podemos ver el la serie "Cuéntame". Pude comprobar que aunque en "Amor en su punto" hace un papel que te obliga a cogerle tirria,en la vida real es un tipo encantador, con un sentido del humor increible y como veis en esta foto siempre dispuesto a ser fotografiado con la mejor de las sonrisas.
Amor en su punto.
Amor en su punto.Directores y protas con el chef.
Amor en su punto.Algunas compañeras bloggeras que me hizo muchísima ilusión conocer.
Y bueno, hasta aquí mi crónica. Quiero antes de acabar agradecer este día a Kitchen Club, por lo bien que gestionaron el evento, a los protas y directores por ser tan accesibles y hacernoslo pasar tan bién, a todos mis compañeros y compañeras bloggeras, fué un verdadero placer conoceros, a 20th Century Fox y a Tornasol films, a Lékué y Castillo de Canena por los regalazos que nos hicieron y sobre todo y especialmente a Nieves y Elena por lo atentas que fueron con nosotras y por el estupendo trato recibido.Solo me queda deciros...
Amor en su punto.
Anotación: Siento la mala calidad de algunas imágenes pero no me quedó más remedio que hacer la mayoría con el movil, ya que cocinar con la cámara al cuello aparte de no ser muy cómodo, me daba un aspecto bastante preocupante ;)
L@s que vayais este finde a verla al cine me encantará saber que os ha parecido.

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