Canal Cocina nos propone un nuevo espacio diario de cocina vegetal y productos naturales de la mano de Ana Moreno. Este nuevo programa “100% Vegetal” empezará a emitirse a partir del martes día 1 de junio.
Ana Moreno, naturópata, cocinera, experta en nutrición, autora de numerosos libros y DVD’s de cocina vegetariana, nos descubrirá a lo largo de 22 programas que comer rico, no está reñido con comer sano.
Nos propone suculentas recetas como por ejemplo: Ξ Curry de verduras con leche de coco Ξ Carpaccio de tomate e higos secos Ξ Paté templado de calabaza con ajos y orégano sobre ensalada de garbanzos… menús todos ellos elaborados exclusivamente a partir de ingredientes naturales y vegetales, exentos de proteínas de origen animal.
Naturópata experta en Obesidad y Trastornos de la Alimentación, la trayectoria de Ana Moreno ha estado vinculada desde siempre a la alimentación equilibrada. En 1999 fundó el portal Mundo Vegetariano que continúa coordinando en la actualidad y es editora también del boletín mensual Lechugas y Tomates.
Asimismo, es autora de varios libros, entre los que destacan “Qué Tendrá la Soja… Cuando Todos Hablan de Ella”, “La Dieta Original” o “Manual de Supervivencia para Vegetarianos Novatos”.