Aperitivo de sardinas, queso y mermelada de tomate

Hoy traigo un aperitivo de sardina, queso y mermelada de tomate. Es delicioso, original y sabroso. ¡Os sorprenderá cada bocado!

He usado está mermelada de tomate de hsol gourmet. Tiene un sabor dulce delicioso y queda genial con cualquier plato salado, una mezcla agridulce que quita el sentido. Además son mermeladas de tamaño pequeño que pueden venir genial para regalar o para usarlas en dosis pequeñas, como en este rico aperitivo.

1 bandeja de sardinas en filetes

mermelada de tomate hsol gourmet

regaña de pan hsol gourmet

Pica el ajo en trocitos pequeños.

Coge las sardinas y échales un poco de sal.

Pon aceite en una sartén a calentar y pon las sardinas y echa el ajo. Deja que se vayan haciendo las sardinas.

Mientras pon una regaña de pan en un plato.

Son grandes pero yo las he partido a la mitad para que sea tamaño aperitivo perfecto.

Coge la mermelada. Como ves tiene un color de lo más apetecible y verás que el sabor es riquísimo.

Unta la regaña con la mermelada, con una capita fina.

Luego coloca dos lonchitas de queso, yo use curado que tiene un sabor más intenso.

Cuando veas que las sardinas están ya hechas dalas la vuelta un poco para que se hagan por el lado de la piel.

Cuando las tengas colocalas en un plato. Puedes comerlas así con un poco de limón y perejil. Pero pruebalas en un aperitivo como este y verás que rico está. Coloca la sardina encima del queso.

Luego echa el perejil fresco y echa un chorrito de limón por encima.

Ya tendrás un aperitivo rápido, bonito y delicioso para estas navidades.

¿A que esperas para probarlo?