Aperitivos con pan de molde

No importa si tienes una celebración especial o simplemente quieres acompañar tu mesa con unos sencillos aperitivos. Muy baratos y ni que decir tiene, de que  están hechos en un plis plas. Estos son unos ejemplos, sólo hay que invertir un poco de imaginación y listo.ROLLITOS DE ATÚNINGREDIENTES:8 rebanadas de pan de molde4 quesitos tipo El Caserío1 lata pequeña de atúnMantequillaELABORACIÓN:

• Cortamos las cortezas y aplanamos hasta dejarlas muy finas.
• Untamos las rebanadas con mantequilla por una cara (las que irán en el interior).
• En un bol mezclamos el queso con el atún desmigado y haremos una pasta densa.
• Colocamos sobre el pan dejando uno de los bordes sin mezcla.
• Enrollamos apretando suavemente, hasta formar un rollo. Si lo envolvemos en papel film y dejamos en el frigorífico una hora nos será más fácil cortarlo.
• Lo cortamos y lo llevamos al plato.

CÍRCULOS DE ANCHOAS
INGREDIENTES:
8 rebanadas de pan de molde4 lochas de jamón cocido8 filetes de anchoasMostazaMantequillaUna pizca de oréganoELABORACIÓN:

• Picamos las anchoas y las mezclamos con una cucharada de mantequilla, una cucharada de mostaza y el orégano. Mezclamos bien todo.
• Con un corta pasta, molde o vaso cortamos las rebanadas en forma de círculo.
• Untamos la mezcla y cubrimos esta con una loncha de jamón cocido en forma circular.
• Tapamos con el otro pan.