Revista Cocina

Aperitivos variados (II)

Por Beatrizponcela @beatrizponcela

Ingredientes
Profiteroles con crema de marisco.
profiteroles/ tartaletas/
Tosta de sardina ahumada.
- Pan payés
- tomate rallado.
- Aceite de oliva virgen.
- Sardina ahumadas en aceite de oliva ( Mercadona).
Mejillones con vinagreta.
- Mejillones al vapor (caseros o en conserva)
- 1/2 Pimiento rojo.
- 1/2 Pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 tomate duro.
Profiteroles con salsa de marisco.
- Bechamel.
- Mejillones en escabeche.
- Gambas.
Brochetas de cherry con Burguitos.
- Tomates Cherry.
- Burguitos de Arias o bolas de mozarella.
Piruletas de morcilla en tempura.
- Morcilla de Burgos.
- Tempura.
Bolas de chorizo en tempura
- jijas o chorizo sin tripa.
- Tempura
Aperitivos variados (II)
Aperitivos variados (II)

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