Tendremos que esperar al próximo 9 de marzo para ver en Arico, Santa Cruz de Tenerife, la muestra de panes del mundo.
Consiste en una degustación de panes de distintas partes del mundo y de
productos locales del Municipio, como miel, vino, queso, etc.Esta iniciativa nació como homenaje a las dos panaderias existentes en
el municipio.
Cada domingo una de las dos descansaba y se organizaban para que no faltase el pan para la gente, todo ello
sin crear malestar entre los clientes, respetándose el reparto.
La buena gente de Arico colaboró desde el primer
momento, el Ayuntamiento, las dos panaderías, igual que el magnífico
profesor de hostelería Juan Carlos González que cada año comparece
altruístamente para traer panes de muchas partes del mundo y al final
resulta una actividad entrañable, con mucha asistencia de público. Jorge Peraza insiste en que “no sería justo olvidar el inicio de esta
muestra, un motivo que nace de la cooperación y el diálogo, algo que
cada vez necesitamos más” en nuestra sociedad.
Dicho encuentro gastronómico, que cada año supera las previsiones de
visitantes, permitirá degustar panes de Costa Rica, Alemania, Turquía,
Irlanda, México, Suecia, Grecia, Rusia y España, además de productos
locales del municipio como miel, queso, vino y repostería.