Apple Pie McDonald's

Hay un postre que seguramente habréis visto en la cadena de comida rápida McDonald's, y lo vamos a preparar pero con nuestro toque casero.

El resultado será mucho más apetitoso y más sano que la versión comercial pero igual de rico. Además lo prepararemos al horno y no frito, para evitar calorías de más.

INGREDIENTES (para 7 unidades):

- 1 lámina de hojaldre fresco
- 3 manzanas
- 25 grs. de mantequilla
- 60 grs. de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de harina refinada de maiz (Maizena)
- 1 huevo para pincelar
- Un poco más de azúcar y canela para espolvorear

PREPARACIÓN:

Lo primero será pelar y trocear las manzanas en trozos no muy grandes. Las ponemos en una sartén y ponemos la mantequilla y el azúcar. Cocinamos a fuego medio durante 10 minutos.

Pasado ese tiempo, vamos a poner la cucharada de maizena en un vaso con agua fría. La mezclamos bien y añadimos 3 o 4 cucharadas de la mezcla. Dejamos que se cocine. Con esto conseguimos que la salsa que ha generado la manzana al cocinarla no sea demasiado líquida y se salga de nuestros paquetitos.

Una vez cocinada dejamos que temple.

Mientras extendemos la masa de hojaldre y cortamos tiras.

Cada tira la vamos a rellenar, pero sólo una mitad, para que con la otra podemos cerrar nuestros paquetes. Cerramos y con un tenedor vamos sellando todos los bordes, por los cuatro lados.

Repetimos la operación con el resto.

Una vez los tenemos, vamos a realizar unos cortes por encima de cada uno de los paquetes, pintaremos con huevo batido y espolvoreamos azúcar y canela.

Con el horno precalentado, los cocinamos durante 20-25 minutos a 200ºC.