Aquí va otra preciosa receta de Acho Chef que combina maravillosamente un helado, un caviar (esferificaciones) y una gelée de fresa. Un postre de lujo!!
Para saber cómo se hace, aquí tienes la receta:
http://ow.ly/ZNTJ30nUBzE http://ow.ly/i/Lpw3g
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