Revista Cocina

Árbol familiar comestible o ¡cómo decorar un pastel genealógico!

Por Redantepasados @Red_Antepasados

 

Siempre que veo tantas habilidades culinarias por blogs y tableros de imágenes no llego a comprender por qué pareciera que la decoración de árboles genealógicos también perteneciera a otra etnia. ¿Celebramos con una tarta genealógica?

Esta mañana estaba intentando saludar a una amiga por su cumpleaños y esta receta me encantó por lo sencilla. Tan sencilla que cuando quise transcribirla me dí cuenta que era un preparado al que se le agregaba huevos, agua y poco más.

Árbol familiar comestible o ¡cómo decorar un pastel genealógico!

Fuente imagen: Bettycrocker.com

Es de la página de Betty Crocker y si por asomo no llegas a comprender lo que pone es algo así como:

Ingredientes

1   Caja de mezcla para preparar pastel amarillo

1 1/4  Taza de agua

1/3   Taza de aceite vegetal

   3   Huevos

1   Envase de frosting de vainilla listo para untar

1/2   Taza de frosting de chocolate listo para untar

  6   o más Gominolas (gomitas) verdes, cortadas por la mitad

  8   o más Gominolas de color rojo, cortadas por la mitad

   Hojas verdes de papel con los nombres escritos

 

Instrucciones

    1. Prepare y hornee como dice en la caja (permitidme una sonrisa) o –yo agrego- prepare su propia receta de bizcocho.
    2. Deje enfriar totalmente.
    3. Cubra con la crema de vainilla toda la parte superior.
    4. Con un palillo dibuje el tronco de un árbol de manera que ocupe el tercio inferior del bizcocho. Cubra el tronco y forme las ramas con la crema de chocolate y dibuje con ayuda de un tenedor la corteza del árbol.
    5. Deje suficiente sitio para colocar las hojas, aproximadamente 2/3 de la superficie.
    6. Valiéndose de un cuchillo afilado, corte las gominolas por la mitad formando las hojas y coloque las demás simulando los frutos. Haga un pequeño corte para insertar las hojas de papel en la hendidura.

Seguramente tienes mejores ideas, ¿quieres poner una foto?

¡A comeeeeer!

Sonia Meza

 


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