Super contenta con mi Gregoria( mi olla Gm G jajaja)hacia tiempo que queria hacer este arroz y la verdad que me ha gustado mucho.
- Medio kilo de carne de guiso
- 1 o 2 chorizos asturianos en rodajas
- 1 pimiento verde intaliano grande
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- 1 vasito medidor de tomate triturado
- 1 cucharadita de café de pimentón
- 3 vasitos de arroz
- 6 vasitos de caldo de carne
Calentamos en menú freir el aceite y dorar la carne y elchorizo unos 2-3 minutos. Reservar.
En ese mismo aceite, cancelar menú y pulsar Plancha unos 6 minutos, pochar el pimiento verde y ajos troceaditos.Añadir el tomate, válvula cerrada, menú turbo, 2 minutos, alta presión, 130º. Despresurizar.
Inmediatamente, agregamos el pimentón, removemos.
Incorporamos el arroz, removemos.
Agregamos el caldo y la carne reservados, removemos
Programamos menú Horno 130º, 18 minutos SIMULTÁNEAMENTE con el cabezal, 18 minutos a 200º. Guiaros por el tiempo del cabezal, cancelar menú y dejar 5 minutos más el cabezal, para dar ese aspecto horneado.
Removemos, y dejamos reposar 5 minutos y servir.
Solo queda decir a comerr

