La receta de hoy viene con premio, y es que Mertxte del blog La cocina de Mertxe me ha concedido el premio conóceme, os animo a que os paséis por su cocina porque tiene recetas muy ricas.
Ahora ya toca la receta, es una receta rápida para esos días que andamos justos de tiempo pero no queremos comer cualquier cosa.
Ingredientes (para 2 personas):
- 1 puerro grande
- 1 lata de guisantes pequeña
- 2 vasitos de arroz
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Sal
Vamos allá:
Lo primero que hacemos es el arroz blanco, ponemos un poco de aceite en una cazuela y cuando este caliente sofreímos el arroz un poco, añadimos agua, un poco de sal y la hoja de laurel y dejamos que se haga.
Mientras tanto, cortamos el puerro finito y lo pochamos, cuando este listo añadimos los guisantes bien escurridos y el arroz, dejamos unos minutos para que se integren los sabores y listo para servir!!! Fácil y rápido!! espero que os guste!!
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