Revista Cocina

Arroz con Conejo en Mambo

Por Yococino

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy os traemos un rico plato de cuchara de arroz en nuestro robot de cocina, verás lo rápido que se hace y lo sabroso que queda.

Una de las recetas estrellas de Mambo puede ser el arroz, ya que queda espectacular y siempre en su punto.

Espero que le guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta

Raciones
3
tiempo preparación

Preparación
5M
tiempo de cocinado

Cocinado
1H 10M
dificultad de la receta

Dificultad
Fácil
calorías de la receta

Calorías
215

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes guiso de arroz con conejo en Mambo

  • Medio conejo partido
  • 70 gramos de pimiento verde
  • 80 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de tomate
  • 50 gramos de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gramos de cerveza
  • 900 gramos de agua
  • 200 gramos de arroz
Arroz con Conejo en Mambo

¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz con carne de conejo?

Los ingredientes necesarios para hacer arroz con conejo en Mambo
Ingredientes

Cómo hacer el guiso casero de arroz con conejo paso a paso

  1. Vamos a empezar en el vaso echando la cebolla, el pimiento verde, pimiento rojo, el ajo, el tomate y vamos a programar 10 segundos en turbo.
    Ponemos las verduras y las trituramos
  2. Si no tenemos la textura deseada le damos unos segundos más. Y reservamos.
    Reservamos las verduras una vez picadas
  3. A continuación vamos a echar el aceite y vamos a calentar 4 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
  4. Ponemos la mariposa en las cuchillas y ponemos el conejo, la hoja de laurel y programamos 15 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
    Ponemos el conejo para cocinar
  5. Añadimos las verduras que teníamos reservada y programamos 8 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 7.
    Ponemos la verdura y calentamos
  6. Echamos la cerveza y quitamos el cubilete, para que se evapore el alcohol y programamos 2 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 7.
    Evaporamos el alcohol del vino
  7. Añadimos ahora el agua, la sal al gusto y programamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
  8. Por último incorporamos el arroz y programamos de nuevo 13 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
    Ponemos el arroz a cocer
  9. Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo guiso de arroz con conejo, solamente dejamos reposar un poquito y listo para servir y disfrutar.
    Receta en Mambo de arroz con conejo
Arroz con Conejo en Mambo

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta

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