ARROZ CON GUISANTES Y JAMÓN (Mª JOSÉ) {TU♥ RECETA EN MIS FOGONES}

Esta receta es de mi amiga Mª José, bueno mejor dicho de su suegra.
Ella la hace a menudo y ha querido compartirla conmigo.
Es una receta sencilla pero sabrosa.
El aporte del jamón junto con las verduras y el pimentón, hacen una rica receta de arroz que podrás elaborar en apenas 35 minutos.Me la pasó por WhatsApp he intentado adaptarla a sus indicaciones.Espero que os guste, a nosotros nos encantó y la volveré a hacer muchas más veces.Un besote Mª José
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES:♥1 cebolla troceada (120 gr.)♥4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra♥1 tomate rallado♥4 lonchas de jamón troceadas.♥perejil picado♥200 gr. de arroz♥50 gr. de guisantes♥700 ml. de caldo de verduras (rectificado de sal)♥1/2 cucharadita de pimentón picante♥unas hebras de azafrán♥1 cucharadita de salELABORACIÓN:

• En una cazuela añade el aceite, la cebolla troceada, el tomate, los trozos de jamón y el perejil picado. Rehoga a fuego bajo unos 15 MINUTOS.

• Seguidamente añade el arroz y rehoga unos segundos. 
• Añade los guisantes, el caldo de verduras, el pimentón, la sal, las hebras de azafrán y deja a fuego lento unos 20 MINUTOS.
• Rectifica de sal y espolvorea con perejil antes de servir.

TU♥RECETA EN MIS FOGONES

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