Revista Cocina

Arroz con higaditos de pollo y curry en olla gm

Por Sonia Sonia Sánchez
ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GM Un rico arroz con higaditos, en casa nos gusta mucho, he querido hacerlos diferente y la verdad que ese toque del curry y las verduras esta muy bueno.
ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GM
  •  200 grs de higaditos de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • 100 grs de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 1 pizca de azafrán o colorante alimenticio
  • 1 pizca de curry
  • Medio vaso medidor de vino blanco
  • 2 vasos medidores de arroz (260 grs)
  • 5 vasos medidores de agua ( 1 litro)
  • Medio vaso medidor de aceite


ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GM Ponemos el aceite en la cubeta, programamos Menú Freír olla abierta y hacemos el refrito con la cebolla, el ajo, los pimientos todo muy menudito cortado
ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMCuando este bien pochado todo incorporamos los guisantes, la zanahoria y los higaditos, refreímos un poco.ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMSalpimentamos, le agregamos el vino, la pastilla de caldo, el arroz y le damos unas vueltaARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMAñadimos el agua, junto con el azafrán y el curry. Cancelamos MenúARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMProgramamos Menú Guiso 8 Min, 140º, Válvula Cerrada. Trascurrido el tiempo dejamos despresurizar y abrimos.ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GMY solo queda decir a comerrARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRY EN OLLA GM

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