Arroz con leche cremoso con virutas de chocolate

INGREDIENTES
1 Vaso de arroz redondo
Corteza de limón
1l de leche
1 Vaso de nata
6-8 cucharadas de azúcar
1 Rama de Canela
1 Tableta de Chocolate con leche
ELABORACIÓN
     Primeramente ponemos a cocer el litro de leche con la corteza de limón y la rama de canela. Remojamos bien el arroz, lo escurrimos y cuando la leche rompa a hervir se lo añadimos.

    Dejamos cocer el arroz 25 minutos y a continuación añadimos el vaso de nata y el azúcar.

    Cocemos el conjunto 5 minutos más y retiramos. Para el chocolate, le damos la vuelta a la tableta y por la parte lisa con el cuchillo vamos raspando para que salgan las virutas de chocolate. Servimos el arroz templado con las virutas de chocolate por encima para que se vaya fundiendo.

¡Un postre clásico, cremoso, delicioso y mundialmente conocido!