Hoy os traigo el postre de mi cena de esta noche, deciros que si os gusta el chocolate blanco este postre es el vuestro, ya que queda cremoso; el toque del cardamomo y el chocolate es delicioso.
_ 1 litro y 1/2 de leche _ 200 gr. de arroz redondo
_ 100 gr. de azúcar
_ 150 gr. de chocolate blanco
_ 6 vainas de cardamomo
_ La piel de una naranja
_ Canela molida
THERMOMIXEchamos en el vaso de la Thermomix, el azúcar y las semillas de cardamomo, pulverizamos 15 Seg, Vel. Progresiva 5-7-9 sacamos y reservamos.
Echamos en el vaso, la leche , el arroz y la piel de naranja, programamos45 Min, 90º Vel. Cuchara, Giro a la Izquierda.
Cuando termine el tiempo, añadimos el azúcar+cardamomo y el chocolate blanco en trozos, programamos 10 Min, 90º ,Vel. Cuchara, Giro a la Izquierda. 
TRADICIONALMachacamos las vainas de cardamomo y las agregamos al vaso de la batidora junto con el azúcar y batimos hasta hacer polvo.
En una olla grande, ponemos al fuego la leche con el arroz, y la piel de la naranja, Cocemos a fuego muy lento, dando vueltas muy a menudo, 30-35 minutos.
Añadimos el chocolate troceado, el azúcar junto con el cardamomo y cocemos otros 8- 10 minutos a fuego lento, dando siempre vueltas durante la cocción para que se quede cremoso.
Quitamos la piel de naranja y repartimos en recipientes individuales, dejamos enfriar y metemos al frigorífico. Cuando lo vayamos a servir, espolvoreamos con canela.
Y solo queda decir a disfrutar de este delicioso arroz
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