Arroz con leche de coco

La cremosidad de este postre será lo que os cautivará, sobran las palabras… ¡¡Buenísimo!!

Ingredientes

• 250 mililitros de leche de arroz (Alpro arroz, Gerblé, Special Line…)
• 500 mililitros de leche de coco (Eco Mil…)
• 100 gramos de arroz redondo.
• 100 gramos de azúcar.
• Un palito de canela.
• Una piel de limón.
• Canela en polvo.

Preparación

• Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes a excepción del azúcar y la canela en polvo y programar 45 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.
• Echar el azúcar y programar 11 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.
• Retirar la piel del limón, el palito de canela y servir espolvoreado con canela.

¡Buen provecho! ;)

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