Revista Cocina

*Arroz con leche (Olla GM-E)

Por Mayteromero
*Arroz con leche (Olla GM-E)Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche...Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños...
Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son increíbles y porque se merecen que las mencione, por el gesto tan bonito que tuvieron conmigo..!!
Muchas gracias a:♥Mª José Alférez   ♥Estela Durán Pérez  ♥Chus del Pozo  ♥Belén Ortiz  
♥Rosa A-Taquitos  ♥Hirma Filter  ♥Concha Campelo  ♥Sole Castillo y Silvia su hija 
♥Laura Muñoz  ♥Chelo Jurado  ♥Tere Bell   ♥Pan con Mayca    ♥Mari Lopez   ♥Concha G.  Carballal    ♥Ana Camejo  ♥Noelia Bautista  ♥Leruleru Opo ♥Loli Muñoz  ♥Lucía García    ♥Mami de Mayca    ♥Sandra Jimenez   ♥Rosa Zapata  ♥Ana Sevilla  ♥Alberto Guzmán  ♥Lucie Romera Epouse Oliver   ♥Jesús Castila Velasco  ♥Eva ValdezatePD: Weno, ya sabéis lo que os como, nooo...?? Ea, pos sobran las palabras..!! jajaY ahora, vamos con la recetita...

Ingredientes:

  • 1.500 gr. leche
  • 250 gr. arroz
  • 1 palo canela
  • La piel de 1 limón, sin la parte blanca
  • 200 gr. nata cocinar, o leche evaporada
  • Pizca sal
  • 150 gr. azúcar
  • Canela molida para espolvorear
Preparación:

- Echar los ingredientes (*menos el azúcar) en frío en la cubeta, leche, arroz, palo canela, piel limón,  nata y sal, removemos.
Modelo E:  cerrar, función guiso, 130º (T), media presión (P), 7 minutos. Cancelar y dejar unos minutos sin despresurizar.
- Abrir, añadir el azúcar y remover bien 1 minuto.
Servir en recipientes y espolvorear con canela molida.

PD: La receta está puesta tal cual la he hecho yo, porque no me gusta el arroz muy meloso.Para ver la original, pincha el enlace que pongo en "Fuente".*Arroz con leche (Olla GM-E)
*Arroz con leche (Olla GM-E)
Fuente: La Juani de Ana Sevilla

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