Arroz con Pollo y Guisantes – Receta Casera

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy os traemos un plato de estos que nos gusta a todos en casa, un plato de arroz con pollo fácil, es una de esas recetas que nunca defraudan y que no pueden faltar en tu recetario casero.

Espero que os guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

Raciones
4

Preparación
10M

Cocinado
45M

Dificultad
Fácil

Calorías
220

*Las calorías son aproximadas

Ingrediente arroz con pollo tradicional casero

250 gramos de arroz
300 gramos de pollo
70 gramos de guisantes
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate natural
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de pollo
850 gramos de agua
Sal al gusto

Arroz con Pollo y Guisantes – Receta Casera

¿Qué ingredientes necesito para hacer este arroz con pollo y verduras?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de arroz con pollo de la abuela paso a paso

Vamos a empezar en una olla o cazuela echando el aceite ponemos a calentar.
Una vez caliente echamos la carne de pollo partida en trozos, los dientes de ajo y la hoja de laurel, dejamos freír bien todo junto.
Cuando veamos que la carne está dorada, reservamos.
En ese mismo aceite vamos a sofreír las verduras, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y dejamos unos minutos.
Cuando estén pochadas la cebolla, añadimos el tomate natural pelado y en trocitos, junto con la hoja de laurel y dejamos rehogar todo.
Pasado el tiempo y veamos que la verdura está toda rehogada, añadimos el vaso de vino y dejamos que se evapore el alcohol.
A continuación añadimos el agua, el pollo que teníamos reservado y cocemos todo junto durante 10 minutos.
Cuando veamos que la carne del pollo esté blandita, añadimos el arroz, los guisantes y cocemos todo junto de nuevo otros 15 minutos o hasta que veamos el punto del arroz a nuestro gusto.
Pasado el tiempo dejamos reposar y listo, nuestra sencilla receta de arroz con pollo y verduras, solamente nos falta servir y disfrutar.