Arroz frito de coliflor o arroz de coliflor a las tres delicias

Aquí os traigo la receta que os dije en el spot anterior, donde hicimos el arroz de coliflor que vamos a utilizar para hacer este arroz frito de coliflor o arroz de coliflor a las tres delicias, una receta muy saludable y que apenas tiene calorías es ideal si estas a dieta o quieres empezar a cuidarte.
Os recuerdo que ya iremos haciendo mas recetas diferentes con este arroz o cuscús de coliflor, veras que cuando lo probéis vais a querer repetir. Si vosotros hacéis otro tipo de recetas, me encantaría que me lo contaras en comentario y poderla hacer para que todo el mundo pueda disfrutarla.

Podéis incluir atún, pollo, palitos de cangrejo...........

Las verduras podéis cambiarla por la que mas os guste.

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INGREDIENTES:- Arroz de coliflor.- Un bote de guisantes.- Un bote de maíz.- Un zanahoria.- 3 huevos.- Aceite de oliva.- Sal y Pimienta negra molida.
PREPARACION:Pelamos la zanahoria y picamos con una picadora o procesadora de alimentos. En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva y hacemos la zanahoria, sacamos y reservamos, ahora haremos unos huevos revueltos con los tres huevos y un poco de sal y también lo reservamos. En la misma sartén hacemos el arroz de coliflor, una vez que esté hecho incorporamos las zanahorias, los guisantes, el maíz y salpimentamos, por ultimo incorporamos los huevos revueltos y ya lo tenemos listo para comer.
 Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!