Artricenter: El salmón y la artritis reumatoide.

Estudios sugieren que comer salmón puede reducir la mitad de riesgo de desarrollar artritis reumatoide. En esta investigación, las personas que comieron al menos una porción de pescado graso, como el salmón y la trucha, durante una semana fueron menos propensas a desarrollar la enfermedad, a comparación de las personas que no lo hicieron.

Esto mismo aplicó en personas que comían cuatro porciones cada semana de pescado magro, como el bacalao o atún. Los beneficios de esto se atribuyen a la omega 3 que contiene el pescado.

En otro estudio, se recolectó la información de 32mil mujeres sanas, su estilo de vida y su alimentación. De esas 32 mil mujeres, 205 desarrollaron artritis reumatoide, y la mayoría de ellas tenía una falta de consumo de omega 3, y tenían hábitos como el tabaquismo y el consumo de alcohol.

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