El calcio es un macromineral que cumple una importante función estructural en nuestro organismo. Como parte de la prevención de la deficiencia de calcio y sus consecuencias, no solo por su función en la formación de los huesos, sino en otras muchas como a nivel muscular, del sistema nervioso central, entre otras, se deben consumir alimentos que contengan este mineral distinto de la conocida leche, que también garantizan este aporte pero por su contenido en lactosa la pone en desventaja con otros productos.
Le exponemos a continuación alimentos ricos en calcio que deben estar presentes en nuestro menú para garantizar un buen aporte de calcio y una mejor salud.
Semillas de sésamo: En 100 gramos de este producto podemos encontrar hasta 670 miligramos de calcio.
Sardinas en aceite: La posibilidad de ingerir las espinas de este pescado dispara el número de miligramos de calcio en el producto, aportan 400 miligramos de calcio por cada 100 gramos del producto. La absorción de este calcio es mayor que en otros productos por la presencia paralela de vitamina D.
– Almendras: Por cada 100 gramos de producto aporta 254 miligramos de calcio. Además, también la avellana y los pistachos.
– Langostinos: 100 gramos de este alimento equivale 220 miligramos de calcio.
– Las verduras de hoja verde como el brócoli, berro, apio y la acelga.
– Legumbres como las judías pintas, garbanzos y lentejas.
– Bebida de soja enriquecida con calcio, ya que no solo tiene más calcio que el resto de las bebidas vegetales, sino que también tiene una absorción proteica mucho mejor.
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