Bacalao con gambas gratinado al horno

Bacalao con gambas gratinado al horno Esta receta de bacalao con gambas gratinado al horno es una receta de «quitarse el sombrero». La mezcla de sabores del bacalao, las gambas, el brócoli, son una verdadera delicia para el paladar. Ingredientes: 700 gr. de bacalao ya desalado y listo para cocinar (desmigado) 300 gr. de migas de gambas o colas de gambas desmigadas 1 kg. de brócoli 450 gr. de patatas paja 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 huevos cocidos (tamaño M) 1 lt. de salsa bechamel 50 ml. de aceite de oliva 6 cucharasas (de sopa) de mayonesa Nuez