Revista Cocina

Bar Francis, en la Línea de la Concepción

Por Merelo @gastronomiayuna

Bar Francis, en la Línea de la Concepción
El Bar Francis abre sobre las 6 de la mañana , está ubicado en la plaza del mercado (calle Aurora).
El trato es estupendo, regentado por Francis y su familia. La decoración con gorras del ejercito, de la policia hasta de la guardia civil.
Los desayunos son geniales. Lo mejor un té moruno con el bollo africano que es un bocadillo de filete de lomo o de pollo con una salsa mayonesa especial que preparan con especias morunas y cebolla frita.
Además si pides una tostada con aceite de oliva virgen con tomate te lo preparan como si fuese un pequeño bocadillo.
En fin , si quieres reponer fuerzas para quemarlas en el agua fresquita del mediterráneo -os aseguro que están bien frías debido a las corrientes del Estrecho de Gibraltar cuando es poniente sobre todo- ya sabéis dónde podéis desayunar. Bar Francis, en la Línea de la Concepción

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