Barritas con frutos secos, el mejor snack saludable

En casa siempre estamos buscando la mejor opción para los snacks de media mañana o de por la tarde, buscando productos ecológicosy de calidad y os tengo que decir que nuestros favoritos son estasbarritas saludables. Mi marido se las lleva a trabajar, por su formato es muy cómodo llevarlas en la mochila y acompañado de un zumo es un snack ideal para disfrutar a cualquier hora.

Estas barritas que hemos descubierto recientemente, tienen 25 gramos, son vegetarianas y además no llevan gluten ni lactosa, por lo que yo las puedo comer tranquila ya que no me van a sentar mal, cosa que es muy importante para personas que tienen algún tipo de intolerancia alimentaria. Están elaboradas con semillas y cereales y están pensados para cuidarnos porque es una fuente de proteína y con un alto contenido en fibra, ¡además están deliciosas!.

Una de las cosas que más me echaba para atrás de consumir este tipo de barritas es el tema del azúcar. Normalmente las barritas que encontramos en el mercado suelen tener muchísima azúcar, y no nos gusta abusar de ella, pero estas barritas no tienen azúcar como la mayoría de barritas que podemos encontrar en el mercado, estas barritas están endulzada con miel y si miramos, entre sus ingredientes encontramos semillas, almendras, miel y avena (sin gluten). Estos ingredientes proceden de agricultura ecológica avalados por el Certificado Ecológico Europeo.

Sus ingredientes tienen las siguientes propiedades:

• Propiedades de las semillas: Aunque varían dependiendo del tipo de semilla, las semillas tienen en común que son una gran fuente de fibra, tienen gran variedad de minerales y grasas insaturadas y casi todas aportan antioxidantes en forma de polifenoles, que son sustancias químicas que encontramos en algunas plantas, y que nos ayudan a regenerar nuestras células, además son son antiiflamantorios y mejoran la función de los vasos sanguineos por lo que se asocia a un menor riesgo de enfermedad coronaria.

• Propiedades de las almendras: Este fruto seco ayuda a controlar el azúcar en sangre, tienen un montón de antioxidantes y son fuente de vitamina E. Son beneficiosas para regular la presión en sangre y controla el colesterol. Son un sustituto ideal de los lácteos ya que tienen mucho calcio, tienen un índice glucémico bajo por lo que las personas diabéticas pueden comerlas sin problema.

• Propiedades de la avena: Es uno de mis cereales favoritos y rara es la mañana que no lo desayunamos en casa. Es muy beneficioso para nuestro organismo ya que lo equilibra. Aporta grandes cantidades de proteína, grasas buenas y minerales (magnesio, cobre, hierro, zinc), y vitamina B1. Equilibra el sistema nervioso, controla el azúcar, fortalece la musculatura y además es muy digestiva, no resulta para nada pesada.

• Propiedades de la miel: Es un endulzante natural, favorece la digestión y tiene muchos antioxidantes y proteínas. Además es bactericida, yo lo suelo usar mucho para endulzar algunas infusiones y cuando estoy mala con la garganta, es mi gran aliado. Es antiinflamatorio y ayuda a reducir el dolor de los músculos asociado a esa hinchazón.

Y vosotros, ¿habéis encontrado vuestro snack ideal?