Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Hace unas semanas recibí un correo de Conservas Serrats en el que me proponían mandarme un lote de degustación a cambio de un par de recetas hechas con sus productos para publicar en su blog.  Esta es la caja que me mandaron, llevaba ventresca, bonito del norte, anchoas, todo riquísimo.


Bueno pues aquí va la primera, que también la podéis ver aquí.


Ingredientes:
1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats
1 lámina de hojaldre
50-60 g queso semicurado
1 huevo batido
sésamo
Preparación:
Escurrir bien las anchoas y secarlas con papel absorbente.

Cortar el queso en barritas de la misma longitud que las anchoas.

Extender la masa de hojaldre y cortarla en cuadritos de aprox. 7x15cm. Colocar en cada uno una barrita de queso y un filete de anchoa y  enrollar.

Pintarlas con huevo batido y espolvorear con sésamo.

Colocarlas en una bandeja forrada con papel vegetal y hornear unos 15 minutos a 190-200ºC.
Servir calientes.


**********
Nota:
cc=cucharadita de café
cp=cucharadita de postre
cs=cucharada sopera