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D.O. Somontano
Uva Utilizada: 100% Merlot
Graduación: 14º Vol
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Catado el Sábado 24 de Mayo 2014
- En vista, color rojo picota de capa alta, muy cubierto, con borde ligeramente violáceo, lágrima de caída media y abundante.
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- En nariz, se ve favorecido por una corta aireación aunque esta no es imperativamente requerida, una vez abierto es potente e interesante, aparecen recuerdos a fruta negra no muy madura, arándanos, cereza, ciruela, también destaca notas de florales y recuerdo mentolado, fondo balsámico con recuerdos a regaliz con un tímido recuerdo animal que con una generosa aireación de la copa, termina por desaparecer.
- En boca, entrada ligeramente dulce con una pequeña punta de acidez, buen volumen y de peso en boca ligero-medio, tanino dulce de persistencia corta, recorrido corto-medio y buena intensidad de sabor, con postgusto intenso algo dulzón y en retronasal su carácter le confiere un final persistente muy amplio, conjunto bien integrado y equilibrado, felicitar a la bodega por este estupendo vino, teniendo en cuenta la dificultad que supone elaborar siempre un monovarietal. Este vino ofrece una correcta relación calidad/ precio