Revista Cocina

Batido de cerezas y yogur

Por Evelyn
Batido de cerezas y yogur
Normalmente cuando la fruta se está quedando un poco pocha y no tiene éxito, aprovecho y le hago batidos a Juan. Así mato dos pájaros de un tiro, evito acabar con la fruta en la basura y le doy una alegría al chico.
Con estas cantidades sale una copa como la de la foto y un poco más. Multiplicar cantidades para adaptarlas a vuestros comensales.
INGREDIENTES:
  • 125 gr. de cerezas (peso deshuesadas)
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón

PREPARACIÓN:
Deshuesar las cerezas y triturarlas junto con el azúcar, el zumo y el yogur. Colar la mezcla para desechar las pieles que puedan quedar. Servir bien frío.
Batido de cerezas y yogur

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