Pues bien, con el calor que hace y con las pocas ganas de encender el horno que tenemos y como sigo en MODO HELADOS... os traigo unos "layer popsicles" o lo que acabo de yo de bautizar como paletas de frutas del bosque en capas.
Decididamente ¡¡¡me encanta el rosa!!!
Ingredientes (5 unidades)
Primera capa
- 2 yogures griegos azucarados
- Frutas del bosque
- 2 cucharadas de azúcar
- Agua
- Frutas del bosque
- 2 cucharadas de azúcar
- Nata para montar
- Frutas del bosque
- 2 cucharadas de azúcar
En un bol mezclamos los yogures con las frutas del bosque en trocitos y rellenamos con la mezcla la primera capa de los vasitos. Congelamos durante 1 hora. Cuando esté empezando a congelarse clavamos los palitos.
Trituramos las frutas del bosque con el agua y el azúcar y rellenamos la siguiente capa como se ve en las fotos y congelamos durante otra hora. Semi montamos la nata y la mezclamos con las frutas del bosque que previamente hemos triturado y rellenamos el vasito con la capa final. Congelamos 6 horas.
Delicioso. Pelín ácido, pero a mi que me como los limones a mordiscos, no me importa.
Si sois más bien dulceros, añadidle un poco más de azúcar que la que figura en la receta.
Y de los palitos con los corazones ¿qué me decís? A que son ideales ♥ ♥ ♥
Ana